越来越多人考虑装开放式厨房,时尚好看、宽敞明亮、做饭随时和家人互动,这种幸福感是封闭式厨房无法比拟的,但它的卫生和油烟问题也着实让人害怕,爱而不敢要。

其实只要每个家庭根据自己的生活方式和习惯,选择合适自己的装修方案,厨房开放还是封闭,都可以实现,无非是个人的选择不同。

下面就一起看看开放式的厨房实现方法。

开放式厨房的优势

格局通透

相比于封闭式厨房,开放式厨房少了隔断墙,看起来更宽敞,视野更开阔。

互动性

餐厅和厨房一体化后,家人朋友间可以一边做饭一边聊天,享受交流时光。

舒适感

很少人会在厨房装空调暖气,夏天做饭尤为难受。餐厨一体化后,客厅的冷暖气就可以吹到厨房了。

开放式厨房的类型

U型+吧台

在厨房和餐厅相通的部分做一个吧台,平时可作为小餐桌使用,客人来了,主人在厨房洗、烧、炒,朋友在吧台喝喝茶。聊天、煮饭,啥都不耽误!

I型+餐桌

这种格局的空间布局,功能划分明确,一侧是厨房料理区,一侧是用餐区,适合户型面积较小的家庭。

岛台+餐桌

除了靠墙设置的厨房区域外,在中间增加一个岛台,这个通常只适合面积较大的空间,如别墅、复式等户型。

如何打造开放式厨房

因势利导,巧妙利用

厨房空间在建造时均会有防火措施或过顶梁等基本结构,因此在进行改造时,一定要注意不要破坏承重墙,否则会有安全隐患。

“除烟卫士”不可少

很多人都喜欢开放式厨房,但又会纠结中式烹饪的油烟问题,那有没有两全齐美的解决方案呢?

当然有,大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。如果能有一些窗子会更好,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,也能让光线更明亮。

还可以在吊顶设计大风量的排风扇,网购油烟挡板,增加拢烟效果。

空间布局要合理

开放式厨房在摆放家具时,尽量不要影响到烹饪操作空间,空间布局要合理,既要符合生活习惯,也要确保开放式厨房能够自然融入整体装修效果中。

储物功能很关键

出于美观性考虑,开放式厨房的台面不应放过多的炊具。因此,橱柜的储物功能要尽可能大一些,能将一切的“不美观”都装到柜子中。

总而言之,开放式厨房打破了传统的厨房概念,连通了料理、就餐与社交的空间,使得家居空间更显亲切、有创意。

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